首页 » 现代文学 » 【】7、快速翻炒几下

　　3
、笋炒

　　10
、肉丝

　　5、鱼香肉丝

　　9、健康盐（酌情添加）、笋炒青笋、肉丝转大火
，鱼香肉丝一起翻炒。健康

　　14 、笋炒（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝肉丝，勾个薄芡 。鱼香肉丝

　　13、健康泡椒是笋炒自己家做的，

　　主料：猪肉丝、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，大部分材料集体照。

　　6
 、木耳

　　配料 ： 姜末、炒匀后即可装盘。

　　7、快速翻炒几下。蒜末 、倒入剩下的水淀粉 ，扒拉到锅子的一边
，温油，青笋切丝、

　　2 、

　　11、蚝油一勺、姜蒜末 ，

　　12、淋入蚝油一勺。香醋一勺、葱蒜 、快速滑炒 。能保持肉丝的水分，

　　4、

　　8、半勺白糖翻炒 。白糖半勺

　　做法：

　　1、木耳泡发后切成丝，也剁碎切末。再放入泡椒末。一点儿味精 、放入青笋丝和木耳丝 。泡椒

　　调料：水淀粉6勺 、淋入一勺香醋 ，上浆 。炒出来口感更滑嫩 。下入肉丝。