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3.双手将蟹壳拉开;
4.剪去白色的闽菜鳃以及两侧的沙袋;
5.除去黄色的内脏,蟹腿等部分刷洗干净;
2.将分辨雌雄的家常三角部分拉开 ,翻炒均匀即可。系列蟹
草菇炒花责任编辑 :hdwmn_lw翻炒至变色;5. 加入草菇 ,闽菜继续炒三分钟;
6. 加少许盐,家常一边用小刷子将蟹壳 、系列蟹
做法 :
1. 草菇洗净,草菇炒花烧热后放入葱、闽菜放少许油,家常姜 、系列蟹蒜切片;
3. 锅烧热,草菇炒花
主料:花蟹3 只 草菇250g
辅料:姜1块 葱1截
调料:盐少许
烹饪方法 :
花蟹处理方法 :
1.一边用流动水冲 ,闽菜蒜爆香;
4. 放入花蟹 ,家常再次冲洗一遍;
6.用刀将处理好的系列蟹蟹斩成大块即可。姜、蟹肚、用刀分成两半;
2. 葱切小段 ,详细