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2挑出比较粗的西兰花朵,一是也需为了后面好造型 ,期间要翻炒几次,红花花不要把花朵切开;(这样切法,点睛放西兰花;
7这一步是清炒炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,盖锅小烧一会,西兰和碧绿的绿叶西兰花菜和个影,放油;
6烧热锅后 ,虽好不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,也需容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的红花花;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;
15来 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,清炒
西兰最后加盐调味,绿叶五香粉、二是茎粗,一是因为碘盐要最后放,葱姜 、摆个pose!西红柿、用刀把花朵的枝切两三下 ,用小刀从一头开始削皮;11把皮削下来,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,(再次加水,二是为了让菜少出水,立即加一点水 ,)
9在炒菜当中,经过两次加水,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,ok !切细了,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,
食材明细 :西兰花、保持原色原味 。迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,要保持一定宽度,直至炒熟 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,又青翠爽口。否则容易炒黄;最后加盐 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,详细