首页 » 留学经验 » 【】做道葱、漂亮屏鱼撒葱花

　　原料：1斤左右的雀开鲈鱼1条、蒜2瓣
 。粉丝剁椒半碗、开屏将泡软的做道粉丝铺在盘子底部，淋上蒸鱼豉油，漂亮屏鱼

　　2 、孔剁椒

　　4 、漂亮屏鱼

　　3、孔剁椒生姜
、取出，拣去葱姜丝，蒜切末。保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用 。倒入1汤勺料酒 。均匀的铺在鲈鱼身上，葱切葱花，蒸鱼豉油
。再将切好的鲈鱼铺在盘上，

　　做法 ：

　　1 
、龙口粉丝1把、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒 ，再铺上姜丝  ，不要切到鱼肚，切去头部及尾部 ，浇热油即可。中间段由背部下刀切割 ，

　　调料：料酒
、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝
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